У новому 2013 ціни на хліб у Києві неминуче зростуть. Про це заявив гендиректор "Київхліба" Володимир Череда.
«Це лише питання часу. Швидше за все, (ціни на хліб зростуть - Ред.) На початку наступного року. Чудес ж не буває », - заявив Череда.
За його словами, на даний момент рентабельність виробництва хліба в Києві є негативною і становить мінус 6%. При цьому компенсацій за роботу нижче рентабельності підприємство не отримує.
«Щоб вийти на мінімальний рівень рентабельності 12%, нормальна ціна повинна бути в роздрібній торгівлі як мінімум 4 грн за 500-грамовий батон вищого гатунку, український хліб повинен коштувати 5 грн. Це мінімальна ціна, яка дасть можливість підприємствам розвиватися », - вважає Череда.
Свіжій Ефір: Зупинимо СНІД разом! Чому хвороба «третього світу» вбіває українців?
Він також зазначив, що економічні передумови для підвищення цін на хліб, незважаючи на заперечення влади, все ж таки є.
«Виходити потрібно з того, що хліб випікається не з однієї тільки муки. Борошна там всього 40%. Так от вартість тонни борошна в червні 2012 року становила 2802 гривні, а сьогодні закупівельна ціна - 3360 гривень. За поточний рік підросла ціни на газ (на 52,5%) та електроенергію (25,2%). Також в цьому році вже три рази переглянули мінімальну заробітну плату. Транспортні витрати на тонну перевезеної продукції зросли з 350 гривень до 460. Додайте до цього, що в Україні мінімальний банківський кредит 26%, а у нас великий портфель, тому що ми розвиваємося », - підкреслив Череда.
Нагадаємо, найбільший столичний виробник хліба і хлібобулочних виробів ПАТ «Київхліб», з 12 листопада підвищив ціни на хліб «Український столичний подовий» та батон нарізний «Київський» на 17% і 9,7% відповідно. Як повідомили в прес-службі підприємства, в результаті підвищення рекомендована роздрібна ціна на «Український столичний подовий» збільшилася на 0,68 грн - до 4,68 грн / шт. На батон нарізний «Київський» ціна підвищилася на 0,34 грн - до 3,84 грн / шт.
ВАТ «Київхліб» пояснив підвищення цін на хліб «скрутної економічної ситуацією» і необхідністю запобігання «соціальних вибухів серед працівників».
«Зробити цей непопулярний крок нас змусила важка економічна ситуація, що створилася в останній час на підприємстві. Основною причиною збитковості виробництва хліба стало значне зростання всіх складових собівартості », - пояснили в прес-службі підприємства
Раніше «Київхліб» звернувся в Київську міськдержадміністрацію з пропозицією розглянути можливість підвищення цін на соціальні сорти хліба. Тоді київська влада заявила, що не бачать підстав для подорожчання хліба.
Варто відзначити, що ПАТ «Київхліб» у січні-вересні 2012 року отримало чистий прибуток 12,35 млн грн проти чистого збитку 8590000 грн за аналогічний період 2011 року. За цей період його валовий прибуток збільшився на 21,7% - до 321 740 000 грн, операційна - на 43,8%, до 41350000 гривень.
