Ви є тут

Ароматна кава купити в Києві: секрети

29.11.2018

Томас Джефферсон говорив, що кава - улюблений напій цивілізованого світу. Без нього багато хто не уявляє свого ранку, перерви між роботою і напою, що бадьорить для почуття свіжості і зібраності. Справжній смачну каву купити в Києві можна, просто перейдіть за посиланням і вам відкриється світ ароматів і різних сортів.

Магазини нині рясніють різними видами кави, а як його правильно вибрати, знають одиниці.

Перш ніж змолоти і засипати каву в пакет, його обсмажують за різним ступенем.

  1. Корична (дуже світла, легка) - так обсмажують недорогу кави, яку готуватимуть в турці.
  2. Американська - її використовують для кави, яку потім будуть готувати в турці, френч-пресі або крапельним шляхом.
  3. Міська - це вже більш «карамельний» кави. Її готують в турці, френч-пресі або еспрессо в спеціальній кава-машині.
  4. Повна міська - готують еспресо в каві-машинах.
  5. Віденська - при цьому прожарюванні додається смак гіркоти, ідеально підходить для еспресо в каві-машинах.
  6. Французька - найпопулярніший вид обсмаження для еспресо.
  7. Італійська - це обсмажування до чорноти зерен, від кави мало що залишається.
  8. Іспанська - смак «вугільної», кави на любителя.

У чому весь «смак» кави?

  1. Це корисний для схуднення напій. Але за даними дослідників варто вибирати зелені сорти кави.
  2. Кава - головне джерело антиоксидантів.
  3. Знижує рівень стресу. Кава робить людей щасливішими.
  4. Здоровим людям кави сприяє зниженню небезпеки інфарктів завдяки скороченню дози кальцію в крові.
  5. Кава без кофеїну сприяє боротьбі з зубними бактеріями.
  6. Правильне і помірне споживання цього чудо-напою знижує ризик хвороби Альцгеймера.
  7. Профілактика цирозу печінки.
  8. Полегшує симптоми хвороби Панкерсона.
  9. Кофеїн знижує кількість запальних процесів в організмі.
  10. Знижує ризик розвитку страшного захворювання - раку. Але не є панацеєю.
  11. Знижує ризик захворювання на діабет 2-го ступеня.

Лікарі по-різному ставляться до кави: хтось його забороняє, хтось п'є сам (і не одну чашку в день точно). Але більшість з них розуміє: бажання пити каву викликано нестачею фосфору, сірки і заліза. Їх можна компенсувати вживанням риби, квасолі, чорного хліба, круп (фосфор), яєць, сиру, часнику, яблук, капусти (сірка), вівсянки, гречки, яловичини (залізо).

Як пити каву, щоб не нашкодити організму?

  1. Від 1 до 3 чашок в день.
  2. Чи не пити каву натщесерце.
  3. Каву, не дивлячись на різні погляди, потрібно пити після обіду, коли ви вже трохи втомилися і потрібно підзарядитися.
  4. Не пити каву при підвищеному тиску.
  5. При токсикозі про каву краще забути.
  6. Не зловживати кавою при вагітності.
  7. Кава протипоказана при виразках, гастритах і інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Якщо дуже хочеться, але не можна!

Багатьом з нас за звичкою дуже хочеться випити міцну каву, але в силу обставин і здоров'я від нього варто відмовитися. Чим же замінити каву?

  1. Какао з додаванням кориці - відмінний замінник кави.
  2. Склянка чистої холодної води або збалансований сніданок - якщо не можете прокинутися.
  3. Якщо дуже хочеться кави під час вагітності - з'їжте свіжі фрукти, ягоди - вони не «врятують» від бажання, але поповнять організм натуральними вітамінами.
  4. Знайдіть альтернативу - кава без кофеїну або цикорій.

Смачної вам кави!