Малоизвестные факты о Киеве

Город каштанов, город холмов, мать городов русских, златоверхий Киев – как только не называли столицу Украины. Знаменитый город над Днепром очаровывает своей красотой и восхищает богатой историей. За более чем 1 540 лет существования Киев накопил ряд интересных фактов, которые описывают город с самых неожиданных сторон. Далее на kyiv-city.com.

Инфраструктура и исторические достопримечательности

В XI веке Киев был крупнейшей столицей Европы.
Крещатик считается самой короткой центральной улицей в мире. Ее длина составляет всего 1 километр. Однако ширина достигает 75 метров, что является одним из самых больших показателей среди других улиц.
На территории Киева расположены 2 объекта, входящие в мировое наследие ЮНЕСКО — это Софийский собор и Киево-Печерская лавра. Последняя святыня считается самой большой в Европе, ее площадь составляет 22 гектара.
В столице функционирует самая глубокая в Европе станция метро — Арсенальная, построенная на глубине более 105 метров. Долгое время она считалась самой глубокой в мире. Однако в 2022 году в одном из китайских городов построили пассажирскую станцию на глубине 116 метров, что превзошло киевский рекорд.
В древности правый и левый берега Киева соединялись с помощью деревянных мостов, которые разбирали перед зимним сезоном.
Самое известное сооружение столицы построено в стиле модерн — это Дом с химерами. Сооружение спроектировал польский архитектор Владислав Городецкий. Здание украшено рядом причудливых скульптур, к примеру, морскими нимфами.
В Киеве находится один из самых высоких монументов мира – Родина-Мать (102 метра в высоту).
Столица Украины – второй город в Европе, в котором начал работать электрический трамвай.
Самая длинная улица Киева – это Броварской проспект. Его протяженность составляет 14 километров.
Станция метро «Золотые ворота» входит в десятку самых красивых станций мира.

Природа

В честь Киева названо космическое тело – это астероид «2171 Киев».
Самая большая рекреационная зона Киева – это парк Рыльского, площадь которого составляет 150 гектаров.
Самый сухой микроклимат в Харьковском районе столицы, а самый влажный – на Виноградаре.
Дуб Вильгельма Кристера – это самое старое дерево Киева, возраст которого более 600 лет.
Столица Украины считается одним из самых зеленых городов Европы. В Киеве более 70 парков и более 200 скверов. Общее количество деревьев столицы составляет более полутора миллионов.
В 1969 году каштан стал официальным символом Киева. Его листья изображены на гербе города.

Гастрономия

Киевское сухое варенье – это исторический символ города. В его честь даже создана бронзовая скульптура, которую можно увидеть в пределах Андреевского спуска. Десерт напоминает цукаты. Его изготавливают из таких фруктов, как груши, сливы, айва и т. д. Для гурманов есть варенье из свеклы. Сладости продаются как в сувенирных магазинах, так и в супермаркетах.
Еще один знаменитый десерт столицы – это Киевский торт. Его изготавливают с 1956 года по уникальному рецепту. Процесс создания десерта длится более 10 часов из-за необходимости сушки коржей. Упаковку торта традиционно украшают изображением каштанов.
Котлета по-киевски – кулинарный символ столицы, известный с начала ХХ века. Изюминкой блюда является кусочек сливочного масла, который делает деликатес сочным и ароматным. Котлету по-киевски подают в ресторанах разных стран мира с сохранением оригинального названия.
Киевская перепичка – это пример городской уличной еды, за которым выстраиваются длинные очереди. Единственный киоск, в котором продают особую сосиску в дрожжевом тесте, работает с 1981 года в самом центре столицы. Перепичка является культовым гастрономическим элементом Киева и имеет все шансы получить статус нематериального культурного наследия Украины.