Маловідомі факти про Київ

Місто каштанів, місто пагорбів, мати міст руських, золотоверхий Київ – як тільки не називали столицю України. Славнозвісне місто над Дніпром зачаровує своєю красою та захоплює багатою історією. За понад 1 540 років існування Київ накопичив низку цікавих фактів, які розкривають його з найнесподіваніших сторін. Далі на kyiv-city.com.

Інфраструктура та історичні пам’ятки

У ХІ столітті Київ був найбільшою столицею Європи.
Хрещатик вважається найкоротшою центральною вулицею у світі. Її довжина становить лише 1 кілометр. Однак ширина сягає 75 метрів, що є одним із найбільших показників серед інших вулиць.
На території Києва розташовано 2 об’єкти, що входять до Світової спадщини ЮНЕСКО – це Софійський собор та Києво-Печерська лавра. Остання святиня вважається найбільшою в Європі, її площа становить 22 гектари.
У столиці функціонує найглибша в Європі станція метро — Арсенальна, збудована на глибині понад 105 метрів. Тривалий час вона вважалася найглибшою у світі. Однак у 2022 році в одному з китайських міст спорудили пасажирську станцію на глибині 116 метрів, що перевершило київський рекорд.
У давнину правий та лівий береги Києва з’єднувалися за допомогою дерев’яних мостів, які розбирали перед зимовим сезоном.
Найвідомішою спорудою столиці, зведеною в стилі модерн, є Будинок із химерами. Її спроєктував польський архітектор Владислав Городецький. Будівлю прикрашено низкою чудернацьких декоративних елементів, як от морські німфи.
У Києві розташовано один із найвищих монументів світу – Батьківщина-Мати (102 метри заввишки).
Столиця України – друге місто у Європі, в якому почав працювати електричний трамвай.
Найдовша вулиця Києва – це Броварський проспект. Його протяжність становить 14 кілометрів.
Станція метро «Золоті ворота» входить у десятку найкрасивіших станцій світу.

Природа

На честь Києва назване космічне тіло – це астероїд «2171 Київ».
Найбільша рекреаційна зона Києва – це парк Рильського, площа якого становить 150 гектарів.
Найбільш сухий мікроклімат у Харківському районі столиці, а найвологіший – на Виноградарі.
Дуб Вільгельма Крістера – це найстаріше дерево Києва, вік якого понад 600 років.
Столиця України вважається одним із найзеленіших міст Європи. У Києві є понад 70 парків та понад 200 скверів. Загальна кількість дерев у столиці становить понад півтора мільйона.
У 1969 році каштан став офіційним символом Києва. Його листя зображено на гербі міста.

Гастрономія

Київське сухе варення – це історичний символ міста. На його честь навіть створено бронзову скульптуру, яку можна побачити в межах Андріївського узвозу. Десерт нагадує цукати. Його виготовляють із таких фруктів, як груші, сливи, айва тощо. Для гурманів є варення з буряка. Солодощі продаються як у сувенірних магазинах, так і в супермаркетах.
Ще один славнозвісний десерт столиці – це Київський торт. Його виготовляють із 1956 року за унікальним рецептом. Процес створення десерту триває понад 10 годин через необхідність висушування коржів. Пакування торта традиційно оздоблюють зображенням каштанів.
Котлета по-київськи – кулінарний символ столиці, відомий з початку ХХ століття. Родзинкою страви є шматочок вершкового масла, який робить делікатес соковитим та запашним. Котлету по-київськи подають у ресторанах різних країн світу зі збереженням оригінальної назви.
Київська перепічка – це приклад міської вуличної їжі, за якою вишиковуються довгі черги. Єдиний кіоск, в якому продають особливу сосиску у дріжджовому тісті, працює з 1981 року в самому центрі столиці. Перепічка є культовим гастрономічним елементом Києва та має всі шанси отримати статус нематеріальної культурної спадщини України.