Як вибрати формат кейтерингу для корпоративу
Будь-який бізнес-захід вимагає особливого підходу до організації та детального планування, оскільки ключовим завданням завжди є формування позитивного іміджу компанії, налагодження нових партнерських відносин, зміцнення наявних ділових зв'язків та розвиток бізнесу загалом.
Щоб унеможливити ризик помилок, які можуть зашкодити репутації, варто довірити підготовку заходу професіоналам. Якщо ви не знаєте, з чого розпочати пошуки кейтерингової компанії для корпоративу, перегляньте приклади сервісу, формати подій, ціни та додаткові послуги на сайті компанії Dzyga-Catering
Щоб знати, які запитання задавати кейтеринговій компанії, що враховувати під час виборів і які нюанси варто звернути більше уваги, пропонуємо кілька корисних порад.
Діловий кейтеринг: що це
Діловий кейтеринг - це вид виїзного обслуговування бізнес-мереж різного формату. Кейтеринг для ділових зустрічей, бізнес-ланчів, івентів та корпоративів є одним з ефективних інструментів для формування позитивного іміджу компанії та досягнення важливих бізнес-цілей. Тому до рівня обслуговування таких заходів виставляються високі вимоги.
Івенти проводяться для вирішення таких бізнес-завдань:
- залучення інвесторів до свого проекту;
- рекламування нової послуги чи товару;
- підвищення лояльності та привернення більшої уваги цільової аудиторії;
- вирішення ділових партнерських питань у комфортній неформальній обстановці;
- зміцнення корпоративного духу, згуртування працівників.
Будь-яка офіційна подія є візитною карткою компанії, тому потрібно докладати максимум зусиль та враховувати всі найдрібніші деталі, щоб створити гарне враження та бездоганну оцінку гостей.
Що врахувати під час виборів
Щоб захід був проведений на найвищому рівні, потрібно скласти детальний план. На основі ключових питань можна вибрати відповідний формат зустрічі, меню, спосіб та час подачі закусок та особливості обслуговування.
Вибираючи кейтеринг на ділові заходи чи корпоратив враховуйте:
- кількість запрошених осіб;
- мета події та тематику;
- бюджет;
- місце організації.
Компанія, що надає кейтерингові послуги, повинна допомогти у вирішенні всіх питань щодо підготовки та проведення події:
- підготувати меню та провести розрахунок вартості;
- підібрати місце щодо зустрічі, підготувати його;
- забезпечити доставку всього необхідного обслуговування гостей;
- організувати роботу офіціантів та барменів на місці;
- прибрати все після завершення.
Формати проведення виїзних корпоративів
Коротка ділова зустріч
Може проводитись у будь-якому місці у різний час, включаючи ранок. Ділову бесіду можна зробити комфортнішою за рахунок організації смачного сніданку або легкого перекушування. У такому разі ефективність переговорів буде вищою за рахунок гарного настрою співрозмовника та його лояльного відношення.
Фуршет
По завершенню презентацій та конференцій відмінним рішенням є фуршет. Як частування гостям пропонується класичне фуршетне меню, яке включає тапаси, міні-бургери, рулетики та канапе. Для сервірування використовується окремий стіл.
Кава брейк
Щоб зробити паузу під час тривалих переговорів, варто запропонувати гостям легке перекушування та напої. Місце проведення такого формату відпочинку може бути будь-яким, включаючи відкриті майданчики. Меню зазвичай містить випічку, легкі десерти, закуски.
Коктейль
Варіант заходу для події, не пов'язаної зі святами. Це може бути відкриття шоу-руму, презентація нової колекції чи товару, а також відкриття виставки. У такому разі доречно запропонувати гостям легкі закуски, коктейлі та шампанське. Головна мета такої зустрічі – створення приємної невимушеної обстановки на формування нових ділових контактів та спілкування.
- 1 перегляд