Настає зимова пора, що веде за собою авітаміноз та знесилення організму.
Як вижити в умовах холодів і почуватися активними і сповненими сил?
Так, до щоденного раціону варто додати більше фруктів та овочів. Головне правило зими – правильно складений раціон сприятиме запобіганню виникнення хвороб.
Тож, що їсти взимку?
Передусім найпоживнішим і вітамінним овочем є цибуля-порей!Під час приготування салатів, риби чи м’яса використовуйте його як додатковий інгредієнт. Він досить багатий на вітаміниА, С, В1, В2, В3, В9, мікроелементи та мінерали. Крім того, він не сприяє набору ваги, адже має низьку калорійність.
Листова капуста багата на вітаміни С, В1, В2, фолієву кислоту, калій, кальцій, цинк, мідь, залізо.Її варто вживати в холодну пору в сирому вигляді з рослинними оліями, готувати на пару чи як додатковий інгредієнт в овочеве рагу чи м’ясні страви.
Ріпа нині не дуже популярна, проте вона містить дуже корисні вітаміни С і РР, фолієву кислоту, калій, у ній багато корисних для організму ефірних олій, клітковини. Завдяки цьому овочу Ви зможете схуднути та налаштувати свій кишечник на правильний ритм. Її вживають у тушкованих стравах та овочевих рагу.
Ну як взимку без цитрусових?
Апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути – всі вони дуже корисні, адже містять вітамін С та фруктову кислоту, які захищають від сезонних захворювань.
Kyiv-city нагадує, що потрібно знати про цитрусові, щоб вони не зашкодили здоров’ю і дає поради щодо зимового раціону:
- харчуйтеся овочами та фруктами щодня;
- їжте суп хоча б раз на день;
- обмежте споживання тваринних жирів;
- пийте не менше 1,5 л води щодня;
- протягом дня пийте гарячі напої: компоти із сухофруктів, чаї із трав.
- ходіть у спортзал або робіть ранкову зарядку.
І пам’ятайте, що здоров’я варто берегти!
