Холода наближаються і тому, у столичних господинь розпочався справжній сезон викликів на кухні. У період домашніх заготівель нашим жінкам позаздрить кожне кулінарне шоу: так багато всього готують на зиму наші кияни! Kyiv-city.com дізнавався, що зараз відбувається на кухнях українок.
Баняки з помідорами, огірками та баклажанами стоять під шубами та куртками зараз майже на всіх балконах та кухнях. Господині розповідають, що намагаються в останні дні теплої осені максимально закупити продуктів, аби потім мати достатньо консервації для різдвяного столу та зими в цілому.
Цього року багато хто маринує гриби. Через аномально теплу осінь гриби в українських лісах з'являлися двічі. На початку вересня та жовтня.
Звісно, столичних господинь - це порадувало, адже більшість вважає, що цей продукт є дуже ситним і прекрасно довершує багато страв.
Так і дійсно є, адже масляти, опеньки, рижики та лисички називається "лісовим м'ясом". Гриби містять багато білка і є дуже поживними. Вегетаріанці навіть замінюють ними м'ясо. Ще один плюс - вони малокалорійні. І тому, жінки у період дієт їх просо обожнюють.
Окрім кулінарії, підготовка ще іде і на гардеробному фронті. Так, багато киянок почали шити собі шуби на зиму.
Жінки кажуть, що звісно зараз можна купити у будь-якому магазині шубу, проте виріб з ательє буде більш якісним і прослужить довше. Старші мешканки столиці розповідають, що за радянських часів боялися віддавати шкурки тварин у цехи пошиву одягу, адже боялися, що майстрині можуть вкрасти матеріал. За часів дефіциту це була значна втрата.
Тому, багато хто має ще контакти гарних кравців, що працюють приватно.
Популярністю серед столичних модниць користується мутон, а ось шиншил чи кроликів киянки вважають не практичними для шуби, яку будуть носити кожного дня. Дуже холодним виходить такий виріб.
- 1 перегляд
