Ви є тут

Незвичні київські ресторани, які відкрили у 2018 році

Евгения Кужненкова

Місто Київ зустрічає гостей на вокзалі фастфудами, веде далі по вулиці Петлюри вегетаріанськими ресторанами та пивними закладами. У столиці неважко знайти екзотичні ресторани. Вперше kyiv-city.com буде розповідати, які найбільш незвичні заклади відкрилися у цьому році.

Першим вам здивує ресторан індонезійської кухні Повна назва ресторану містить ще й цифри 17.804. Це перший в Україні ресторан індонезійської кухні. Особливістю закладу є автентичний підхід – співвласником і шеф-кухарем 17.804 є індонезійський спеціаліст Еко Коеспрананто. Тут ви знайдете суп із кокосовим молоком, рис зі смаженою куркою та креветками.

Тут можна також поласувати ягнятину, приготовлену на спеціальних дерев'яних паличках. Крім кухні тут ще представлений бар.

Спробувати всі види азійської кухні можна у ресторані Spicy NoSpicy. Тут ви знайдете сети суші, китайську локшину та навіть в'єтнамські блюда, які в Україні не дуже і популярні. Власники поділили меню на 5 країн. Кожна "відповідальна" за свій смак.

Наприклад, від імені В'єтнаму подають солодкі страви. А ось Китай - за солоний.

Якщо вам став затісний бар неподалік від вашого дому, зазирніть у ресторан "Вино і люди". це кафе з вином та стравами до вина від Галини Фрунзе та Віоли Кім – засновниць закладів Under Wonder та Viola’s Bar відповідно. Із жовтня заклад працює у тестовому режимі, офіційне відкриття кафе відбудеться 20 грудня, так що заклад можна сказати ще і не народився.

Власниці розповідають, що хочуть експериментувати з вином і подавати його види до страв з різних регіонів, не зациклюючись на канонах. Сама концепція закладу говорить про те, що меню має бути адаптоване для простих мешканців, які люблять гарно провести час і смачно поїсти. Що з цього вийде - покаже час.