Ви любите супи-пюре, смузі, або у вас є маленька дитина, якій постійно потрібно подрібнювати їжу? У такому випадку без блендера не обійтись. Функціональність цього приладу залежить від типу та характеристик і саме про них ми поговоримо у цій статті.
Типи
Перше що потрібно вирішити перед придбанням блендеру — це його тип. Виробники сьогодні пропонують такі моделі:
-
погружні;
-
стаціонарні;
-
комбіновані;
-
подрібнювачі для м’яса, горіхів та інших твердих продуктів.
Перші два види найбільш популярні серед користувачів, так як вони максимально функціональні. Саме про них і поговоримо.
Погружні: плюси та мінуси
Дані прилади представляють собою ручку, всередині якої знаходиться невеликий двигун, а на кінці розташовані ножі для подрібнення. Головні переваги:
-
Має багато насадок: ножі, міксери, товкачки для пюре та інші.
-
Можна подрібнювати їжу в різних ємностях, що дозволяє переробляти як малі, так і великі об’єми.
-
Невеликі розміри додають приладу портативності.
-
Підходить для подрібнення різних видів продуктів.
-
Висока продуктивність.
-
Легка і зрозуміла експлуатація.
-
Швидше можно досягти однорідності консистенції, за рахунок подрібнення продуктів під різними кутами.
Відносно мінусів, можно відмітити наступні моменти:
-
Для подрібнення продуктів блендер потрібно весь час тримати в руці і при цьому натискати кнопку.
-
При використанні пристрою немає можливості використовувати кришки, тому при подрібненні можуть утворюватись бризки.
-
Ручка може вислизати з рук.
-
Не підходить для приготування коктейлів чи інших рідких напоїв.
Стаціонарні: плюси та мінуси
Ці прилади представляють собою чашу із скла або пластику, яка встановлюється на платформу з двигуном. Всередині ємності є ножі, або леза для подрібнення. Стандартна комплектація стаціонарного блендера наступна:
-
чаша;
-
кришка для чаші;
-
корпус;
-
зйомні ножі.
Головні переваги цих приладів:
-
ідеально підходять для приготування смузі, коктейлів та інших рідких напоїв;
-
не потрібно напружуватись і тримати постійно пристрій у руках, достатньо помістити продукти в ємність і натиснути кнопку;
-
велика потужність, яка дозволяє подрібнювати різні по твердості продукти;
-
легко мити та доглядати;
-
так як чаша має кришку, при подбірненні продуктів не утворюються бризки.
Але є і деякі негативні моменти:
-
великі габарити потребують на кухні багато місця для зберігання;
-
погано подрібнюють фрукти та овочі;
-
не можуть подрібнити малі порції, так як ножі не зможуть захопити масу;
-
також кількість подрібнення їжі обмежена об’ємом чаші.
Як ми бачимо у кожного приладу є свої позитивні і негативні сторони, тому обирайте ту чи іншу модель в залежності від своїх потреб. А взагалі, якщо дозволяє простір кухні, краще мати і стаціонарний і погружний блендери в арсеналі. Це дозволить вам готувати смаколики дуже швидко та легко.
- 5 переглядів